Сергей Кочубей

С 15 апреля по 22 апреля 2008
В режиме онлайн руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Сергей Кочубей рассказал о работе потребительской сферы Кубани, о подготовке общественного питания к курортному сезону, о подготовке торговой сети к курортному сезону, о подготовке бытовой сферы к курортному сезону

О департаменте

Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя является исполнительным органом государственной власти Краснодарского края.

Осуществляет государственную политику в потребительской сфере, в сфере регулирования производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также в сфере предоставления населению бытовых и иных платных услуг.

Департамент является "первопроходцем" среди органов исполнительной власти в крае по внедрению принципов и методов менеджмента качества, основанных на требованиях международного стандарта ИСО серии 9000.

Некоторые функции департамента:
- Организует контроль качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции, предназначенной для розничной продажи на территории Краснодарского края.
- Осуществляет государственный контроль за соблюдением организациями законодательства, регулирующего производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
- Осуществляет полномочия Краснодарского края по лицензированию, ведет реестр выданных, приостановленных, возобновленных и аннулированных лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
- Проводит мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения.
- Разрабатывает и реализует комплекс мер по упорядочению деятельности продовольственных, промышленных и универсальных рынков края.
- Содействует развитию сферы бытовых услуг (парикмахерских, ломбардов, мастерских по ремонту и изготовлению одежды, обуви, бытовой техники и др.) ритуальных услуг, услуг по ремонту и обслуживанию автотранспортных средств.

Краткая биография

Сергей Федорович Кочубей

Родился в станице Варениковской Крымского района. В 1982 году окончил Ленинградский институт советской торговли по специальности "Технология и организация общественного питания". В потребительской сфере Кубани работает 25 лет. В период работы с августа 1982 года по январь 2001 года, прошел путь от инженера-технолога ресторана до генерального директора закрытого акционерного общества "Ейский торговый дом" - одной из крупных торговых организаций курортной зоны Краснодарского края. С января 2001 года руководит департаментом потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя края.

С.Ф. Кочубей удостоен почетного звания "Заслуженный работник торговли Кубани", награжден памятной медалью "За выдающийся вклад в развитие Кубани" 1 степени, в 2005 году стал обладателем национальной Профессиональной Премии "Человек торговли" в номинации "За выдающийся личный вклад в развитие торговли в регионе Российской Федерации".

Женат, есть сын.

Вопросы и ответы (конференция окончена)

Порядок вывода вопросов: обратный
Анастасия
Ссылка на вопрос
В районе ул. Солнечной (РИП), как раз есть неиспользованные поля. Было бы неплохо увидеть там Гипермаркет, а не новый жилой комплекс.
Сергей Кочубей
Я передам Ваше пожелание мэру города Краснодара, а он, может быть, его учтет.
Гостья из будущего
Ссылка на вопрос
Всем известно, что у нас в городе стоит очень большая проблема "пробок". В основном онивозникают из-за того, что люди паркуются перед зданиями. Почему бы не сделать такой закон ,который бы обязывал владельцев магазинов к строительству подземных или наземх стоянок?
Сергей Кочубей
Я думаю, что в градостроительных нормах это все прописано. А к тем, которые уже существуют, такие требования могут быть малореальны.
Анапчанин
Ссылка на вопрос
Ответ "стараемся этот вопрос решать" это как "мы работаем над этой проблемой".
"Было бы хорошо, чтобы потребители нам помогали, не покупая эту продукцию." - так а кто её покупает? Москвичи, сибиряки и все, кто приезжает отдыхать.

Нужно как в военное время в Германии - зашли автоматчики в трамвай, проверили билеты, всех безбилетников вывели и растреляли. Теперь чувство ответственности и желание заплатить за проезд в крови у немцев. Недавно был в Берлине.. В метро нет ни одного проверяющего, зато абсолютно все покупают карты и оплачивают проезд.

Я конечно не призываю к расстрелу продавцов беляшей, но кардинальные, конкретные меры, которые бы наказывали продацов рублём и привлекали бы их к административной ответственности необходимо принимать!
Сергей Кочубей
Могу сказать одно: сегодня обсуждается и, скорее всего, к осени будет принят закон о регулировании розничной торговли, в котором целый раздел посвящен мелкорозничной торговле, где и будут определны меры ответственности за те нарушения, о которых вы говорите. Цель - предотвратить несанкционированную торговлю.
Добрый
Ссылка на вопрос
Я думаю, Вашей жене с Вами повезло!
Сергей Кочубей
Спасибо.
Иван
Ссылка на вопрос
Сергей Федорович, в последнее время в г.Краснодаре везде пишут, что "приезжайте к нам, отведайте пива нашего собственного приготовления", но ведь на самом - то деле настоящего приготовленого пива можно выпить в ресторане "Моска", да и пожалуй больше нигде! В остальных местах пиво не варять, а лишь доготавливают! Какая Вашим департаментом проводится работа в направлении "темной рекламы", когда говорят одно, а подают другое? Спавибо!
Сергей Кочубей
Мы обратим на это внимание.
Анастасия
Ссылка на вопрос
Добрый день, планируется ли открытие какого-нибудь Гипермаркета в районе РИП (ул. Московская)? Долго ли нашему району оставаться без внимания?
Сергей Кочубей
Я уже ответил на Ваш вопрос.
За мной будущее
Ссылка на вопрос
Знаю, что Ваш ответ увидят тысячи, но все же...
Есть ли какой-нибудь товар/продукция, которой еще нет на рынке нашего города?!
Ведется ли статистика "насыщенности" той или иной категорией продукции?
Сергей Кочубей
Есть, конечно, какой-то товар, который не характерен для нашего рынка. Статистика насыщенности, естественно, ведется по группам товара. Сегодня торговля имеет 30-дневный запас продовольствия.
mareшка-пельмешка
Ссылка на вопрос
Спасибо за ваш ответ.

Хотелось бы еще уточнить один момент. Недавно купила в магазине сок и фруктовое пюре ребенку. Малыш (2 года) сок пить отказался, сказал "кака". Попробовала - действительно, странный вкус. Посмотрела на срок годности - он истек еще три месяца назад. Сок и пюре были сделаны раньше, чем мой ребенок родился!
Естесственно, они полетели в мусорную корзину. Расстроеному ребенку был куплен другой сок. Мне не дали на руки никаких чеков. А возможно ли без них доказать, что продукт был куплен именно в этом магазине. И что минимум/максимум может грозить магазину за продажу просроченой продукции?
Сергей Кочубей
Первое, что хотелось бы сказать - надо смотреть на срок годности в момент покупки, тем более, когда покупаем ребенку. Доказать, что сок куплен в этом конкретном магазине - тоже возможно. Как один из вариантов - это наличие свидетелей. Но лучше запастись чеком. А магазин, во-первых, обязан возместить ущерб, и может быть оштрафован.
Гость
Ссылка на вопрос
Возможно ли как то ограничить резкий скачек цен на продукты питания в летний период на побережье? и будут ли приниматься какие либо меры в этом направлении?
Сергей Кочубей
К сожалению, их ограничить можно только насыщением рынка и здоровой конкуренцией.
Леня Маслов
Ссылка на вопрос
отслеживаете ли вы ситуацию с генетически модифицированными продуктами. как много таких продуктов на прилавках магазинов края и поставляют ли их в столовые баз отдыха и санаториев
Сергей Кочубей
Я уже ответил - не более 2% по результатам мониторинга.
Гость
Ссылка на вопрос
Добрый день, планируется ли открытие какого-нибудь Гипермаркета в районе РИП (ул. Московская)? Долго ли нашему району оставаться без внимания?
Сергей Кочубей
Я считаю правильной политику строить гипермаркеты за пределами жилых районов, так как они создают очень много проблем для жителей микрорайона.
Внучка
Ссылка на вопрос
Моя бабушка торгует на рынке овощами с огорода, а также пирожками, хреном и т.п. Не на лотке, а на остановки Сенного рынка. Слышала, что планируется запретить такую спонтанную неконтролируемую торговлю. Насколько мой вопрос актуален?
Ведь для многих пенсионеров это способ выжить, или просто чем-то заняться, потому что их поколение привыкло работать, без дела просто не выживут!
Сергей Кочубей
Есть нормы и правила, которые надо соблюдать всем.
Иван
Ссылка на вопрос
Уважаемый Сергей Федорович! Близится лето, хочется "подтянуть" свой организм, соответсвенно необходимы походы в спортзал. Ответьте, пожалуйста, посещаете ли Вы спорт зал, если да, то соответсвует ли, как говорится цена - качеству? Ведь клубная карта в фитнес клуб стоит порядка 30 - 50 тысяч рублей, а в самом клубе не протолкнуться! Спасибо!
Сергей Кочубей
Посещаю. На мой взгляд, цена могла бы быть и поменьше. Но, учитывая, что, как вы говорите, "не протолкнуться", следовательно, спрос рождает предложение, это касается и цен. Просто надо больше строить таких фитнес-клубов, и они, к счастью, строятся.
Анапчанин
Ссылка на вопрос
Из года в год не умолкают разговоры про шаурму и чурчхелу, даже в КВН постоянно про эхто шутят. А как был вопрос нерешённый так и остаётся: по пляжу бегают женщины с кастрюлями и продают всё что угодно. Антисанитария полнейшая.

Почему не решаете этот вопрос, а только говорите об этом?
Сергей Кочубей
Стараемся вопрос решать. Но, к сожалению, такие факты еще есть. Было бы хорошо, чтобы потребители нам помогали, не покупая эту продукцию.
Гость
Ссылка на вопрос
Скажите, какие Вы принимаете меры, кроме денежных штрафов, по нарушениям общих требований при открытии столовых в курортных зонах?
Сергей Кочубей
Все предприятия общественного питания должны соответствовать всем санитарным нормам и правилам, и в случае их нарушений могут быть просто закрыты.
Я
Ссылка на вопрос
А что вам известно о проверках в магазинах "Эльдорадо"? Подтвеждается ли тот слух, что "отремонтированная" техника продается как новая?
Сергей Кочубей
У нас таких фактов нет.
Гость
Ссылка на вопрос
Уважаемый Сергей Федорович!

Я живу на Комсомольском и у нас совсем нет нормальных торговых центров.

Ну есть ТЦ "Вега", сборник самых отвратительных магазинов города, не буду называть их.

Хоть и далеко, а езжу за одеждой в Сити-центр или в Красную площадь. А когда узнала, что МЕГА открывается в Адыгее, чуть не расплакалась — туда если ехать, то только на личном транспорте, которого у меня нет......

Будет что-то делаться для того, чтобы классные ТЦ строились и на Комсомольском?
Сергей Кочубей
Я думаю, что в перспективе и Комсомольский микрорайон не будет обделен.
Интресующийся
Ссылка на вопрос
Существует ли у нас какая-нибудь Краевая акция "Товар года"? Как она проходит? Где? И кто решает - что это товар года???
Сергей Кочубей
У нас есть немного другие акции, которые определяют лучшие товары, такие, как "Высококачественные товары Кубани", "Сто лучших товаров России", "Лидер потребительского рынка Кубани" и другие. Об условиях этих акций можно узнать на сайте ГУП КК "Кубань-качество".
Гость
Ссылка на вопрос
Добрый день.
Каждое лето на Курортах Черноморского побережья продается огромное количество спиртных напитков, идет ли хоть часть заработанных средств на благо самих курортов? и возможно ли ограничить продажу алкоголя в курортный сезон?
Спасибо
Сергей Кочубей
Ограничение продажи спиртных напитков осуществляется ее лицензированием. И, конечно, от реализации спиртных напитков имеются достаточно солидные поступления в бюджет края. Если торговля производится без лицензии, то это незаконная торговля, мы с ней боремся.
ООО
Ссылка на вопрос
Как обстоят дела на рынке Кубани с соевой продукцией? Есть ли какие-нибудь ограничения в кол-ве поставки на прилавки?
Сергей Кочубей
Нет никаких ограничений по соевой продукции. Соя, в принципе, достаточно полезный белковый продукт. Главное, чтоб о ее содержании в продукте была информация.